La prestigiosa revista
británica Restaurant ubicó ayer en su lista anual de los mejores restaurantes
del mundo y uno de los más importantes de América Latina al establecimiento
gastronómico de Gastón Acurio y su esposa Astrid Gutsche.
Gastón Acurio, tras conocer
la distinción que le otorgara Restaurant con el puesto 35 de los 50 mejores
restaurantes a nivel mundial, afirmó que este reconocimiento es un honor y
también una inmensa responsabilidad, pues él no se representa asimismo, sino al Perú, su cultura,
sus productos y tradiciones.
Acurio manifestó que esta es
una oportunidad para decirle a los miles de jóvenes que tienen sueños, que
siendo peruanos podemos hacerlos realidad y ser reconocidos en el mundo.
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