Con el objetivo de elegir al
mejor café del país se inició hoy el IX Concurso de Cafés de Calidad que cuenta
con la participación de productores procedentes de 14 regiones del territorio
nacional.
El gerente de la Junta
Nacional del Café (JNC), Lorenzo Castillo, explicó que de las 91 muestras, que
se presentaron en una etapa previa al Concurso, 41 participan en la etapa final
que empieza este martes y concluye el próximo 27 de setiembre.
Lorenzo Castillo afirmó que
se espera que los métodos de producción empleados haga que los jueces
(liderados por el catador panameño Francisco Serracín, productor de uno de los
cafés más finos de Centroamérica) estimen que el café peruano tenga, también,
un mejor nivel competitivo y satisfaga largamente las expectativas que dejó el
certamen anterior.
La premiación al mejor café
del país se hará durante la III Expo Perú que se llevará a cabo en nuestra
capital del 27 al 29 de setiembre del año en curso (Fuente: Diario La
República).
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