El
proyecto NutriTasa viene promoviendo el consumo de anchoveta en diversos
lugares del país con el propósito de combatir la desnutrición en los niños y
las niñas de los sectores populares de la población.
La
nutricionista y responsable del proyecto de la empresa Tasa del Gripo Brescia,
Angélica Sánchez, manifestó que la labor de
quienes llevan adelante esta propuesta es asesorar a madres con niños
menores de tres años, como a madres lactantes y gestantes.
Sánchez
explicó que Tasa da charlas nutricionales y una vez por semana hace entrega a
estas madres de ½ kilo de anchoveta para que puedan preparar en sus casas lo
aprendido en los centros.
La
nutricionista manifestó que un niño tarda aproximadamente diez meses en salir
del riesgo de la desnutrición ya que cada uno tiene distintos problemas
alimentarios (Fuente: Diario La República).
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