En una ceremonia especial, a
realizarse en New York el miércoles 20, la ONU declarará no sólo el “Año
Internacional de la Quinua”, sino la reconocerá como aliada en la lucha contra
el hambre en el mundo.
Con el lema “Un futuro
sembrado hace miles de años” se dará inicio a un año de actividades culturales,
artísticas, científicas y sociales para promover la quinua como un verdadero “tesoro
latinoamericano”.
El objetivo del Año
Internacional de la Quinua es centrar la atención mundial sobre el papel que
juega la biodiversidad de la quinua y su valor nutricional en la seguridad
alimentaria y la erradicación de la pobreza.
Durante el lanzamiento
del Año Internacional de la Quinua, la primer dama de la nación, Nadine Heredia Alarcón será
investida como embajadora especial de la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para e Año Internacional de la
Quinua (Fuente: Andina).
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