El ingeniero del programa Frutales de Sierra Exportadora,
Guillermo Parodi, informó que del total paltas que exporta el Perú el 97 por
ciento son las de tipo Hass.
El año 2012 las exportaciones de este producto sumaron
US$ 136.326 y sus destinos principales fueron Estados Unidos, Reino Unido,
Canadá y los Países Bajos.
Una de las más importantes características de la palta
Hass es ser más resistente que la palta fuerte, por lo que se considera que al
tener más durabilidad puede rendir más por hectárea, razón por la cual la ganancia
del agricultor será más alta.
Parodi mencionó que el 90 por ciento del mercado
internacional consume palta Hass, pues por su durabilidad posibilita que se
pueda manipular y embalar para ser vendida en el exterior (Foto: D.R.)
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